• Рейтинг:
  • Модель:
    70-30-38NV-T70
  • Артикул:
    70-30-38NV-T70
  • Доступно:
    Есть в наличии
  • Вес:
    0.25 кг
240 р.
Есть в наличии

Настоящий бельгийский шоколад высочайшего качества Barry  Callebaut, обладает очень горьким вкусом.
Удобная форма выпуска в виде дисков прекрасно подходит для расплавления и заполнения фонтанов.

Для использования в шоколадном фонтане данный сорт шоколада требует разжижения. Самый доступный компонент для разжижения шоколада — это растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают использовать масло какао. Для достижения необходимой консистенции 100 грамм шоколада необходимо разбавлять примерно 10 граммами масла.

Пока не было вопросов.

Теги: Барри Шоколад Темный 70, 5% (2, 5 кг)