Описание
Какао-порошок является одним из основных ингредиентов в кондитерской, хлебопекарной, молочной отраслях, а также при производстве мороженного.
Цвет: темно-коричневый
Описание: Имеет насыщенный темно-коричневый цвет, что дает возможность снижения дозировки. Высокая дисперсность обеспечивает равномерную окраску кондитерским изделиям , позволяет произвести продукты с нежной гомогенной структурой изделиям, не проходящим измельчение (начинки, мучные изделия)
Содержание жира: 10-12%
Влажность: 5% (макс)
рН: 6,8-7,2
ЗАВОДСКАЯ УПАКОВКА 25 КГ!!!! Данный товар в соответствии с выбранным весом упаковывается в пластиковый контейнер.
Показать полностью
Свернуть
Характеристики
Изготовитель
Малайзия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял