• Рейтинг:
  • Модель:
    1120
  • Артикул:
    1120
  • Доступно:
    Нет в наличии
  • Вес:
    1.10 кг
  • Размеры (Д x Ш x В):
    10.00 x 7.00 x 17.00 см
120.00 р.
Нет в наличии

 Пищевой полуфабрикат на растительных маслах с массовой долей жира 26%. Вкус "пломбир". Применяются в кондитерской промышленности для производства тортов, пирожных, десертов.Эти сливки легко заменяют натуральные молочные сливки. Используя сливки и фонды (стабилизаторы) можно легко приготовить фруктовое суфле, а также, используя различные наполнители такие как: варёное сгущенное молоко, конфитюры, пралине, йогурты, сметану, заварные крема-можно приготовить огромный ассортимент новых кремов. Для придания цветовой гаммы возможно исспользование пищевых красителей.

Применяется для:

1. Декоративной отделки самых различных кондитерских (и не только) изделий – тортов, пирожных, кексов, пончиков и т.д. в качестве взбитых сливок.
2. Наполнения кондитерских изделий — бисквитов, берлинеров, пирожных – как самостоятельно, так и получая великолепные сочетания со сгущёнкой, джемами, фондами, гелями, кремами и т.д.
3. Приготовления десертов, кремов, суфле, мороженого и муссов.
4. Приготовления горячих блюд, соусов и заправок.

Рекомендации по использованию: охладить продукт в течение 24 часов. Налить крем в чистую прохладную емкость, взбивать на средней скорости в течение 1 минуты, затем на высокой скорости до образования желаемой консистенции. Взбитый продукт рекомендуется хранить в закрытом виде в холодильнике.

Состав: Состав: вода, жир растительный, сахар, декстроза, стабилизатор (Е420,E435,E331,E481,E464,E460,E471,E475,E466,E339), соль,ароматизатор,идентичный натуральному "Пломбир"

Торговая марка: Dally Cream. Страна: Дания

Объем: тетра-пак 1 л.

Срок хранения: 12 месяцев в нераскрытой упаковке.


Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары

Теги: Крем на растительных маслах с массовой долей жира 26 % (Софи) 1 л, Растительные сливки