• Рейтинг:
  • Модель:
    17141
  • Артикул:
    17141
  • Доступно:
    Есть в наличии
  • Вес:
    63.00 кг
500 р.
Есть в наличии
В наших магазинах
г. УльяновскЕсть в наличии < 10
432029, Ульяновская обл, Ульяновск г, Камышинская, дом № 19
г. СаранскЕсть в наличии < 10
430016, Мордовия Респ, Саранск г, Пролетарская ул., дом № 83А
г. ДимитровградЕсть в наличии < 10
433512, Ульяновская обл, Димитровград г, Ленина пр-кт, д. 38

Полые, сферические капсулы из белого шоколада Callebaut. Применяются кондитерами для быстрого изготовления трюфелей, трюфельных конфет и некоторых видов корпусных конфет. Как правило капсула заполняется ганашем (эмульсией) или каким-либо видом начинки. Далее отверстие запечатывается растопленным белым шоколадом, что сохраняет оригинальный вкус, предотвращает вытекание начинки и увеличивает срок годности изделия. Сферы достаточно легко поддаются глазировке, обсыпке и прочим видам внешней обработки. 


Состав: какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.

Упаковка: блистер 63 штуки.

Производство Бельгия.

Пока не было вопросов.

Теги: Барри Шоколад Темный 80% горький 2, 5кг, Бельгийский шоколад 2, 5 (Finest Belgian Chocolate)