Предзаказ
Описание
Рафинированное и дезодорированное какао-маслоCallebaut. Какао-масло используется:
- Для создания барьерного слоя в изделиях с кремовой начинкой дляпредотвращения размокания хрустящих компонентов;
- Как добавка к шоколаду для улучшения его текучести;
- Для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для получения покрытия«велюр».
Форма выпуска: каллеты.
Состав: 100% какао-масло
Производитель: Callebaut
Страна производства:Бельгия
Пищевая ценность (100 гр):
белки – 0 гр
углеводы – 0 гр
жиры – 100 гр
Энергетическая ценность: 884 ккал
Характеристики
Изготовитель
Barry Callebaut, Бельгия
Отзывы