Молочный шоколад Alunga нового поколения от компании Cacao Barry, с доминирующим вкусом какао и молока. При ферментации какао бобов используемых в производстве этого шоколада используется новейшая технология Q-fermentation, что способствует однородной ферментации всех какао бобов дающая стабильный вкус чистого какао по всей массе.
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль; cоль
Процент какао-продуктов 41%. Шоколад имеет текучесть 3 капли.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34,4г, белки - 7,4г, углеводы - 44,7г. Энергетическая ценность на 100г: 563 ккал/ 2356 кДж.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: BARRY CALLEBAUT FRANCE NV.