Предзаказ
Описание
Сухой яичный белок Айбумин - высококачественный обогащенный сухой яичный белок, обладающий хорошей пенообразующей способностью.для изготовления пирожного «безе», тортов, а также для приготовления кондитерских изделий из кокосовых, зефирных и других взбивных масс. Применение Айбумина исключает опасность микробиологического инфицирования.
Применение: 130 г смеси на 2400 г сахара и 1200 г воды
Состав: белок яичный сухой обессахаренный, сахар, регулятор кислотности Е330, стабилизатор Е466, ароматизатор, загуститель Е412
Характеристики
Изготовитель
Россия
Отзывы