Окрашивайте ваши десерты с помощью натурального сухого пищевого красителя MIXIE «Батат фиолетовый» в яркие оттенки фиолетового цвета.
Работайте с кремом, зефиром, желе, суфле, мастикой, муссом, глазурью, мороженым, изомальтом.
Краситель универсальный и подходит для любых масс.
Не имеет вкуса и запаха и не меняет текстуру изделия при смешивании.
Советы по использованию:
добавляйте краситель небольшими порциями;
учитывайте, что натуральных красителей нужно больше, чем синтетических;
после того, как вы размешали краситель, дайте ему немного настояться;
прежде чем взбивать массу, вмешайте краситель лопаткой - так он не разлетится.
Не теряет насыщенность при выпекании или заморозке
Состав: сок клубней батата высушенный
Энергетическая и пищевая ценность: белки - 2 гр, жиры - 0,1 гр, углеводы - 20 гр, энерг. ценность - 86 ккал\ 359 кДж
