Предзаказ
Описание
Краситель пищевой сухой водорастворимый Caramella для окраски: Мастики, марципана, теста; кондитерских кремов; айсинга, помадки; макарон; зефира, мармелада, желе; любого кондитерского водорастворимого сырья.
Перед использованием рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.
Рекомендованные дозировки в общей массе: Крем, меренга, зефир: 10г на кг (1%) Леденцы, изомальт: 8г на кг (0,8%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
Состав: пищевой краситель E102, E133.
Отзывы