Густая тягучая масса, получаемая из семян льна, конопли, подсолнуха, абрикосовых косточек или орехов путём длительного перетирания, в процессе которого из них выделяется масло.
Пасту получают, просто перетирая свежую кокосовую мякоть на специальных жерновах, в процессе чего из неё выдавливается масло. В результате получается однородная масса-паста, которая обладает абсолютно всеми свойствами исходного продукта, но при этом приобретает очень удобную форму для употребления.
Кокосовая мякоть обладает не только превосходным вкусом, но и многими полезными свойствами. Прежде всего - это высокое содержание клетчатки (пищевых волокон) и качественный состав кокосового жира. Пищевые волокна - необходимый элемент правильного питания, который помогает пищеварению и очищает кишечник от шлаков и токсинов. Жиры кокоса помогают сжигать жировые запасы. Главной из жирных кислот в кокосе является лауриновая кислота, на долю которой приходится около 50% от всего жирового состава. Лауриновая кислота обладает высокой антибактериальной активностью и способностью поднимать в крови уровень "хорошего" холестерина, который снижает риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Паста не содержит каких-либо добавок, в том числе эмульгаторов, сохраняющих однородность массы, поэтому со временем он расслаивается - масло поднимается вверх, а более тяжёлые твёрдые частички семян и орехов оседают на дно. Поэтому перед употреблением необходимо перемешивать.
Состав: мякоть кокоса 100%
Пищевая ценность: в 100г. - белки 13г, жиры 65г, углеводы 14г, калорийность 592г.
Упаковка: стеклянная баночка
Страна производитель: Россия