Белый шоколад Sicao от компании Barry Callebaut из серии indastial, обладает оптимальным сочетанием цена и качества. Используется для изготовления шоколадных фигурок, конфет, декорирования различных кондитерских изделий, а также в качестве начинки и для ганаша.
Состав: Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор.
Процент какао-масла 25,5%. Шоколад имеет текучесть (2 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 33,8г, белки - 6,6г, углеводы - 56,6г.
Энергетическая ценность на 100г: 558 ккал
Условия хранения: Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Россия (BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA)
