Специальный соус для декорирования мороженого и десертов, а также для ароматизации и загущения кремов. Топпинговые соусы могут использоваться как топпинг или сироп для покрытия для закрутки (штруделирования) в мороженое. Благодаря использованию специальных стабилизаторов, они имеют высокую вязкость и содержат 40-65% сухих веществ. Некоторые соусы мы предлагаем также как ликерные топпинги с алкоголем. Прекрасно сочетаются и ароматизируют взбитые кремы (заварные, масляные, сливочные).
Состав: сахар-песок, вода очищенная, патока, клубника, загустители (Е1442 крахмал, Е440 пектин, Е415 ксантановая камедь), регулятор кислотности (Е330 лимонная кислота), ароматизатор "Клубника", краситель (Е120 кармин), консерванты (Е202 сорбат калия, Е211 бензоат натрия) не более 0,1%
Пищевая и энергетическая ценность: Белки - 0,1 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 56 г. Калорийность - 230 ккал, энергетическая ценность - 960 кДж.
