Специальный соус для декорирования мороженого и десертов, а также для ароматизации и загущения кремов. Топпинговые соусы могут использоваться как топпинг или сироп для покрытия для закрутки (штруделирования) в мороженое. Благодаря использованию специальных стабилизаторов, они имеют высокую вязкость и содержат 40-65% сухих веществ. Некоторые соусы мы предлагаем также как ликерные топпинги с алкоголем. Прекрасно сочетаются и ароматизируют взбитые кремы (заварные, масляные, сливочные).
Состав: сахар-песок, вода очищенная, патока, какао-порошок, загустители (Е1442 крахмал, Е415 ксантановая камедь), сливки сухие растительные, ароматизатор "Ванилин", консерванты (Е202 сорбат калия, Е211 бензоат натрия) не более 0,1%
Пищевая и энергетическая ценность: Белки - 0,1 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 61 г. , 260 ккал/1090 кДж.
