Шоколад темный 53% (Sicao - Сикао) Россия

Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ванилин, Е476

Процент какао-масла 53%. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34,4г, белки - 5,3г, углеводы - 47,2г.

Энергетическая ценность на 100г: 539 ккал/ 2253 кДж.

Условия хранения: Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.