Описание
Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ванилин, Е476
Процент какао-масла 53%. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34,4г, белки - 5,3г, углеводы - 47,2г.
Энергетическая ценность на 100г: 539 ккал/ 2253 кДж.
Условия хранения: Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Россия.
Показать полностью
Свернуть
Характеристики
Изготовитель
BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары