Глазурь прекрасно подходит для покрытия конд. изделий, изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы. После покрытия изделий при резке на поверхности изделий не трескается и имеет ровное и тонкое покрытие.
Способ применения: для декора - растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t 40C, дать им остыть до t 35 С и использовать. С помощью шоколадных дисков и сливок можно приготовить очень быстро мягкую помадку. Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность, помадка не образует сильно застывающую корочку в отличие от обычной глазури, что усложняет нарезку готового изделия, но и «не пристает» к рукам.
Состав:сахар, полностью гидрогениз.растит. жиры (пальмоядровые),обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор. Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: белки-3,7 г., жиры-34 г., углеводы-54 г., 543 кКал
Условия хранения: хранить при температуре не выше +25°С в сухом прохладном месте и влажности не более 75%.