Пищевые красители ART COLOR Choco используются для окрашивания жировых продуктов питания и различных кондитерских изделий: шоколад, какао-масло, масляный крем, шоколадная глазурь, велюр, ганаш, растительные масла, сливочное масло, жировые начинки, соуса.
Краситель является концентрированным. Во время работы рекомендуем использовать перчатки.
Рекомендуемая дозировка: 0,001% - 0,01% от общей окрашиваемой массы.
Внимание! Окончательный цвет изделия зависит от характеристик окрашиваемой основы.
Шоколад, крем, ганаш, глазурь могут придавать желтый оттенок. Для получения чистого оттенка рекомендуем предварительно отбелить диоксидом титана. Цвета из линейки choco отлично сочетаются друг с другом, вы сможете создавать свои вариации цветов. Каждый краситель расфасован в удобный флакон с мерным носиком и контролем первого вскрытия.