Описание
Краситель идеально подходит шоколада и шоколадной глазури, какао-масло, шоколадного велюра, сухих сливок, другим продуктам, содержащим растительные масла.
Специальный «носик» флакона позволяет формировать четкую каплю для точного дозирования, что особенно важно в работе кулинаров.
Высокий уровень концентрации позволит окрасить до 70 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,11-1,1г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.
Состав: вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевые красители Е122, Е133, Е110, Е104, Е151 (в составе комплексных пищевых добавок F-gel 06, F-gel 11, F-gel 04, S-gel 02, S-gel 59 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Показать полностью
Свернуть
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары