Лепестки фисташки

Фисташковые лепестки получают из натуральных орехов путем измельчения на специальном оборудовании. Дольки нарезаются особым образом – тонкими пластинками вдоль цельного плода.

Применяются для профессионального изготовления тортов, праздничной выпечки, десертов VIP сегмента.

Пищевая ценность на 100 г: Белки - 20 г; Углеводы - 50 г; Жиры - 7 г. Энергетическая ценность - 556,3 Ккал/2329 кДж.-

Состав: 100% ядра фисташки, очищенные, дробленые в виде пластин, подсушенные, консистенция сыпучая.

Размер: Пластины толщиной 0.5-1.5 мм, лом не более 30%.

Цвет: Имеет светло-зеленый цвет, допускается незначительная неоднородность цвета, вкрапления коричневого цвета.