Описание
Солодовый экстракт – чистый натуральный продукт, изготовленный из ржи, которая после соложения концентрируется путем выпаривания. Продукт есть коричневого цвета имеет богатый солодовый аромат.
Дозировка: от 0,5 - 3,0 % на 100 кг теста
Екстрактивность - % 74-76
Ph – 3 – 5
Углеводы г – 68,66, Жиры г – 1,36, Белки г – 5,34, Энергетическая ценность, ккал – 265
Показать полностью
Свернуть
Характеристики
Изготовитель
Индия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары