Предзаказ
Описание
Желатин пищевой изготавливается из животного сырья, с высоким содержанием коллагена. Он является главной белковой составляющей соединительной ткани. Применяя кислотно-щелочной гидролиз, коллаген расщепляют. Он экстрагируется водой, очищается и высушивается. Конечный продукт и называется «пищевой желатин» При набухании в холодной воде желатин пищевой образует студень, переходящий при нагревании в раствор.
Состав: желатин пищевой говяжий, 180+bloom
Пищевая ценность в 100г. продукта: белки - 85,0г., углеводы - 0,0г., жиры - 0,01г.
Энергетическая ценность: 340 Кка,
Хранить в сухом месте без посторонних запахов
Характеристики
Изготовитель
Россия
Отзывы