Описание:
склеивающее вещество растительного происхождения, порошок либо жидкость от светлокремового до коричневого цвета
Вкус и аромат:
Слизистый вкус, аромата не имеет
Пектин широко применяется при производстве конфет, фруктовых начинок, пастильных и желейных изделий, десертов, мороженого, мармелада, зефира, а также майонеза, кетчупа, сокосодержащих напитков.
Производителями кондитерской продукции особенно ценятся яблочные пектины, а молочной и консервной промышленности – цитрусовые.
В домашней кулинарии пектин чаще всего используется при приготовлении желе и джемов. Приготовление данных блюд с пектином требует меньше времени на их приготовление. А заготовки с добавлением пектина имеют более насыщенный аромат.
Состав: Пектин яблочный, не содержит ГМО
Срок годности: 12 мес с даты изготовления
Страна изготовитель: Россия