Предзаказ
Описание
Пищевой блеск рекомендуется использовать в кондитерской и хлебопекарной промышленности для придания блестящего эффекта поверхности готовых изделий из шоколада, мастики, марципана, гелей, при оформлении куличей и прочей готовой продукции. Данный тип красителей устойчив к высоким и низким температурам, к кислой и щелочной среде, пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.
Состав: Краситель пищевой (E171), антислеживающий агент (E555)
Способ применения: на поверхность изделия наносится с помощью кисточки или через аэрограф распылением спиртового раствора. ПДК не более 12,5 г/кг.
Упаковка: прозрачный контейнер с пластиковой крышечкой.
Отзывы