Предзаказ
Описание
Mycryo - 100% натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования.
Всего лишь 1% Mycryo (на каждые 100гр.), добавленный к растопленному шоколаду, отделяет необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.
Состав: какао-масло 100%.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: белки-0 г., жиры-100,0 г., углеводы-0 г., 900 кКал
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +16° С до +20°С,при максимальной влажности 70%.
Отзывы
