Предзаказ
Описание
Краситель идеально подходит шоколада и шоколадной глазури, какао-масло, шоколадного велюра, сухих сливок, другим продуктам, содержащим растительные масла.
Специальный «носик» флакона позволяет формировать четкую каплю для точного дозирования, что особенно важно в работе кулинаров.
Высокий уровень концентрации позволит окрасить до 70 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,11-1,1г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.
Состав: вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевые красители Е102, Е133 (в составе комплексных пищевых добавок F-gel 02, F-gel 11 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Отзывы