Профессиональный майонез с массовой долей жирности 57% — оптимальное соотношение цены и качества. Незаменимый ингредиент для многих блюд.
Продукт соответствует ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011
Свойства: обладает сбалансированным вкусом имеет густую консистенцию обладает прекрасной технологичностью, которая позволяет надолго сохранять потребительские свойства готовых блюд идеально подходит для заправки салатов
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров - 57г, белков - 0,4г, углеводов - 1,5г, натрия - 0,4г.
Энергетическая ценность/калорийность: 2140 кДж / 520 ккал.
Массовая доля жира: 57%
Состав: Масло подсолнечное, вода, уксус, загустители (Е1422, ксантановая и гуаровая камеди), яичный желток, соль, консервант сорбиновая кислота, ароматизатор «Горчица», подсластители (Е950, Е951), краситель каротин. Содержит источник фенилаланина.
Срок годности и условия хранения: от 0°С до +6°С — 120 суток, св. +6°С до +18°С — 90 суток.