Предзаказ
Описание
Краситель идеально подходит шоколада и шоколадной глазури, какао-масло, шоколадного велюра, сухих сливок, другим продуктам, содержащим растительные масла.
Специальный «носик» флакона позволяет формировать четкую каплю для точного дозирования, что особенно важно в работе кулинаров.
Высокий уровень концентрации позволит окрасить до 70 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,11-1,1г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.
Состав: вода, (лецитин соевый), пищевой краситель Е102 (в составе комплексной пищевой добавки F-gel 02 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Отзывы
